Shokugeki no Soma 214 MANGA SPOILER

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El sueño de Yukihira Souma es convertirse en un chef a tiempo completo en el restaurante de su padre y superar su habilidad culinaria. Pero su padre, Yukihira Jouichirou, cierra el restaurante para cocinar en Europa. A pesar de ser oprimido, el espíritu de lucha de Souma es reavivado por un desafío de Jouichirou que es sobrevivir en la escuela culinaria de élite, Tootsuki, donde sólo el 10% de los estudiantes se gradúan. ¿Podrá Souma sobrevivir?
Anne le dice a Nene que coma su propia Soba. Después de probar su propia Soba, se da cuenta de que el aroma de la Soba no es tan fuerte como de costumbre. Ella entra en pánico y prueba el plato de Soma, y ​​por alguna razón el sabor es muy superior.

Nene está confundida y afirma que todos los pasos fueron ejecutados correctamente. Según Alice, la diferencia en sabor ocurrió debido al impacto de la temperatura ambiente.

Conferencia de Ciencia de Alicia: Alice explica que el aldehído volátil es lo que produce el olor de la Soba y en una temperatura más fría, la volatilidad se reduce. Y al parecer, este lugar es un ambiente áspero para producir Soba.

Mientras que elige la harina, Soma se dio cuenta de que el olor es más débil que de costumbre. Así que por eso eligió la tercera harina que saca el mejor aroma posible.

Isshiki señala a Nene que probablemente ni siquiera puso la segunda o tercera harina en consideración.

Isshiki: Siempre fuiste una chica que aprendió todo con honestidad ... en otras palabras .... tu estas simplemente repitiendo las cosas que aprendió sin siquiera tratar de mirar el panorama más grande ... ¿El Soba que voy a hacer sera disfrutado por todo el mundo? ¿El sabor realmente convencerá a todo el mundo? El hecho de que ni siquiera preguntaste es la misma razón por la que perdiste con Soma.

Nene pregunta cómo Soma es capaz de llegar a tales ideas en un ambiente feroz como un Shokugeki.

Soma: ¿Eh? ¿De qué estás hablando? Servir a los clientes a diario es como una seria batalla. Es natural que pueda hacerlo.

Nene: No puedo ... ganarte ... (tanto como cocinero como también como artesano)

Soma gana la batalla. Después de admitir su propia derrota, Nene prueba el soba de Soma una vez más.

Soma: ¡Feliz de servir!