Shokugeki no Soma 227 MANGA SPOILER

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El sueño de Yukihira Souma es convertirse en un chef a tiempo completo en el restaurante de su padre y superar su habilidad culinaria. Pero su padre, Yukihira Jouichirou, cierra el restaurante para cocinar en Europa. A pesar de ser oprimido, el espíritu de lucha de Souma es reavivado por un desafío de Jouichirou que es sobrevivir en la escuela culinaria de élite, Tootsuki, donde sólo el 10% de los estudiantes se gradúan. ¿Podrá Souma sobrevivir?
Histoire comerá el Ramen de Megishima, y ​​Sharma comerá Sushi de Mimasaka. El apetito de Sharma se ve agitado por la visión de los "asados" Sushi. Histoire está enganchado por el intestino delgado que tiene una pasta roja dentro.

Y Ann comerá el plato de Kuga. Historie y Sharma llevan una "máscara de Hentai" y un traje de baño y elogian los platos de los rebeldes.

La explicación de Sharma sobre el sushi:

Sharma: Todos los sushi son deliciosos, pero lo que realmente me dieron es el "Nouten Aburi Yaki" y la forma en que cocinado espectacularmente con paja y hierba. Es una parte de primera clase de Tsuna y se vende con un alto precio y se las arregló para asar elegantemente con aceite. El olor a pescado aparente en los mariscos también se borra porque se asó con paja y sólo el olor puro se queda, lo que satisface tanto la lengua y la nariz.

Sharma sigue al llegar al Gunkan Maki. Mimasaka lo arregló colocando el "Merengue" en el Negitoro. En este Gunkan Maki, Mimasaka usó la salsa que él dio a Kuga. Eso le dio al Atún una forma diferente de brillar y crear creó un gran contraste entre el Negitoro y el Merengue.

Siguiente: Análisis sobre el Ramen:

Megishima usó un seasnoning llamado "Harissa" que fue descubierto en el norte de África. Es el condimento que Jouichiro mostró una vez a Soma en el Polar Dorm. La sopa se llama muamba de pollo. Y aplicó la picante Harissa a la sopa.

Histoire elogia grandemente el plato y los días de Megishima que él creó con éxito un Ramen que no existe en ninguna parte.

Siguiente: El análisis de Ann sobre el plato de Kuga.

Según Ann, este plato debe ser llamado "KurozuButa". Kuga usó vinagre negro y balsámico y la salsa de soja ahumada hecha por Mimasaka. Abandonó la noción común sobre el "cerdo agridulce" y conectó la acidez y la riqueza de la carne de cerdo y evitó con éxito hacer el cerdo grasiento. Pero Kuga se las arregló para asegurarse de que el té verde es el protagonista de su plato.

También implementó la técnica utilizada en la cocina francesa. En la salsa de vinagre negro de Kuga, utilizó una salsa llamada "vinaigrette au vinaigre balsamique".

Kuga: Desde que perdí contra Tsukassan, he estado siempre luchando para cambiar mi cocina. Hoy voy a ganar contra Eishi Tsukasa ... y nunca te haré decir "quien es Kuga" de nuevo.

Tsukasa: Usted realmente ha cambiado. Estoy impresionado.

Antes de que los platos se enfríen, los jueces terminan los platos de la élite diez también. La reacción de Ann es diferente que antes y se congela.

Tsukasa: Esta vez, ¿puedes comer el Puré junto con la sopa?

Ann: Espera ... si me siento más estimulada que ahora ...

Pero Tsukasa insiste en que el plato no sería completo y la obliga a tomar un segundo bocado. Ann se desmaya. El juicio termina.

Tsukasa: Bueno Yukihira, ¿serás el próximo en venir a nosotros? ¿Qué vas a hacer?

Tsukasa: Lo siento? Usted tomó tanto esfuerzo para reunir a sus amigos.

Soma mira a Tsukasa con ojos estrictos.

Central gana 3-0.